Samsun'un İlkadım İlçesi'nde kent merkezindeki fırınlarda denetimlerini sürdüren zabıta ekipleri, sabahın ilk ışıklarında genel hijyen, üretimde kullanılan hammaddelerin uygunluğu ve ekmek gramajlarını kontrol etti.
EKİPLER TİTİZLİKLE İNCELEDİ
30 fırının denetlendiği denetimlerde eksik gramajdan dolayı 1 fırına yasal işlem sonrası düşük gramajlı olan 50 adet ekmeğe de el konuldu. Fırınlarda özellikle çalışanların el ve kıyafet temizliği, imalathane ve satış yerlerinin temiz olup olmadığını tepeden tırnağa denetleyen zabıta ekipleri, eksiklik tespit edilen işletmelerin sahiplerini uyardı.
İlkadım Belediye Başkanı NecattinDemirtaş, "Kentte ekmek ve unlu mamulleri imalatı yapan tüm işletmeleri periyodik olarak denetliyoruz. Sofralarımızın vazgeçilmezi ekmeğe yönelik denetimleri sıklıkla sürdüreceğiz" dedi.
