Samsun'un İlkadım ilçesinde 'Önce Sağlık' sloganıyla denetimlerini artıran İlkadım Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, pasta, tatlı, simit ve unlu gıda mamulü üreticilerine yönelik denetim gerçekleştirdi.
Zabıta ekipleri, üretim alanlarında kullanılan malzemelerdeki hijyen denetimini, ürünlerin gramaj standartlarını mercek altına alındı. Denetimler sırasında 4 üretim tesisine para cezası uygulanırken, 6 üretim tesisine de uyarı cezası verildi.
MUTFAKLAR MERCEK ALTINDA
Zabıta Müdürü Süleyman Yılmaz, "İlkadım'da unlu gıda mamulleri üreten çok yüksek işletme bulunuyor. Bu nedenle denetimlerimizi sık sık yapıyoruz. İlk olarak işletmelerin hijyen koşullarını gözden geçiriyoruz. Aynı zamanda çalışanların kişisel hijyeni, mutfak alanlarının temizliği kontrol ediliyor. Ayrıca kullanılan malzemelerin saklama koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri denetleniyor" dedi.
ÖNCELİĞİMİZ 'SAĞLIKLI GIDA'
Başta çocuklar olmak üzere her yaştan vatandaşın severek tükettiği pasta, tatlı, simit ve unlu gıda mamullerinin üretim koşullarının her an gözetim altında olacağını vurgulayan İlkadım Belediye Başkanı İhsan Kurnaz ise, "Önceliğimiz 'sağlıklı gıda' mottosuyla en ufak bir taviz vermeden denetimlerimizi sürdürüyoruz. Zabıta ekiplerimiz sık sık üretim tesislerini denetliyor. Uygulanan cezai işlemleri ve uyarıları takip ediyor, kanunlar çerçevesinde gerekli işlemleri yapıyoruz" diye konuştu.
İhsan Kurnaz, şöyle konuştu; "Hijyen kuralları ve vatandaşımızın sağlığını tehdit edecek hiçbir işletmenin üretim yapamayacağını net olarak belirtiyorum."
